【レシピ】がね(郷土料理)2022.06.21 01:00鹿児島の郷土料理「がね」🍠揚げた姿が「かに（鹿児島弁でがね）」に似ていることからこのように呼ばれています鹿児島ではスーパーのお惣菜にもあるくらい有名な郷土料理のひとつです😊米粉やそば粉を使ったりと、地域や作る人によって材料や味も違いますが、共通点は「さつまいもと粉類を使い、油...
【その他】鹿児島の郷土料理2022.06.14 06:12みなさんこんにちは！突然ですが、私たちの暮らす鹿児島県の郷土料理ってなにかご存じですか？パッと思いつくものでさつまあげにしろくま、鶏飯や豚味噌、がねにかるかん、ふくれ菓子・・・鹿児島県っておいしいものにあふれていますよね！近年では食のグローバル化が進み家庭での郷土料理離れが危惧さ...
【レシピ】コーンスープ🌽2022.06.10 01:00先日、とうもろこしのかわむき体験をしました🌽給食先生からとうもろこしの色をきかれるとお友達みんな「きいろ!!」と元気よく答えてくれました😊でも給食先生が持ってきたとうもろこしは皮が付いた緑色のとうもろこし🌽みんなビックリの様子でした😮😮😮先生の説明をきちんとに聞いて皮...
【クッキング】パン作り🍞🥐🥨2022.06.06 01:00こんにちわ😊先日、おしろ保育園でパン作りを行いました🍞焼く前のパンの感触を体験してもらい、「こねる」作業でたくさん指を動かしていきます🖐🏻パンクッキングにちなんで朝の絵本は「からすのパンやさん」絵本を見ることで子ども達にどういう風なパンを作るか想像してもらいます😊